数位著名酒评家都给2013年份的这款酒打出了90分以上的高分。
欧肯那根谷南至美国边界，北达三文湾（Salmon Arm）小镇，延绵210千米，地貌丰富，土壤类型和微气候多样，干燥温暖的大陆性气候下出产了非常独特的梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、雷司令（Riesling）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnary）。现在产区内主要种植着黑皮诺、霞多丽和雷司令等冷凉气候下的葡萄品种。
摘要： 作为加拿大的第二大葡萄酒产区，欧肯那根谷不仅有美酒，还有极具魅力的旅游活动。3. 欧肯那根瀑布区（Okanagan Falls） 欧肯那根瀑布区位于彭蒂克顿（Penticton）和奥利弗（Oliver）两个小镇之间，坐落在卡哈湖（Skaha Lake）的南部，是欧肯那根谷最为狭窄的地方。推荐住宿：上帝之山庄园（Gods Mountain Estate） 图片来源：Gods Mountain Estate 这里多地中海风格建筑，在房间里便能俯瞰卡哈湖，周末还有由乔伊罗德（Joy Road）置办的长桌宴会，所有的食物都来自当地，新鲜优质，再配上欧肯那根谷的美酒，简直是人生乐事。酒庄还会为消费者提供举办婚礼的场地，设施十分齐全。这里有着一些产区内海拔最高的葡萄园，不仅生产了雷司令、琼瑶浆等芳香馥郁的白葡萄酒，还有以赤霞珠、梅洛等酿制的波尔多风格混酿红葡萄酒。
推荐酒庄：朗酒庄（Lang Vineyards） 图片来源：Lang Vineyards 朗酒庄是加拿大首家农场酒庄，也是当地著名葡萄酒生产商之一。那拉玛塔丘地处欧肯那根湖东南角的悬崖上，依山傍水，风景秀美。ABSTRACT： As an essential factor influencing the quality of a wine, the grapevines are rather fragile facing to various natural hazards during their growth. Fortunately, the growers have come up a series of solutions to protect them. 一款葡萄酒的优劣与酿酒葡萄的质量密切相关，鲜食葡萄虽美味可口却不宜酿酒，野生葡萄虽健康自然却参差不齐。
面对不同的自然条件，机智的葡萄农已积累出一系列有效的管理方法。一、温度灾害 1. 温度过低 在冬季，当气温下降至零下20摄氏度以下，天气极为寒冷，冬季冻害就可能发生，葡萄树将受到严重损伤，甚至直接冻死。风机是另一种常见的设备，形如大型的风扇，将上方的暖空气带到下方，最先进的风机甚至具有加热功能。在智力和阿根廷等严重缺水的地方，甚至会使用大水漫灌的方式来补水。
另外，既然冷空气会下沉，生长在山坡中部的葡萄树自然危险较小，将葡萄树修剪成较高的树形也可避开冷空气凝结的侵扰。摘要： 葡萄酒的优劣与酿酒葡萄的质量密切相关，温度、阳光和水分等自然条件稍有不适，娇贵的葡萄树就可能背离优质葡萄的标准。
在特别极端的大陆性气候地区，整棵葡萄树甚至都会被掩埋在土壤中，以顺利过冬。在有春季霜冻潜在危险的地区，葡萄园内会采取多种预防措施。另一种特殊的情况是夏季冰雹，从天而降的冰雹会砸坏果实，或是葡萄植株，甚至是整片葡萄园，使产量严重下降。当缺水或干旱情况持续较长，葡萄树便开始受损，叶片枯萎，光合作用终止，导致葡萄无法成熟，葡萄树日渐衰弱甚至死亡。
二、阳光灾害 1. 阳光不足 众所周知，阳光是植物光合作用的动力。2. 水分过多 缺水既然会引发问题，那么是不是给足水分就高枕无忧了呢？不是的，所谓物极必反，过多的水分也会带来麻烦。过低的温度会损伤植物细胞，当霜冻发生在嫩芽或新枝上，可能会使枝芽死亡，造成严重减产。因此当多云天气较多，或是葡萄树叶片过于茂盛，容易出现落花现象，即使成功坐果，果实也难以完全成熟，糖分少，单宁和风味艰涩。
如果生长季雨水过多，葡萄果实涨大，风味物质就不够集中，严重的情况甚至会导致葡萄涨破。喷灌则更加高效廉价，但浪费水资源。
为了应对冰雹，园内可设置保护网，有时，葡萄农还会使用飞机或发射火箭，向潜在的暴风云喷洒化学物质，确保它以雨的形式降落，总比冰雹好对付多了。条件是死的，人是活的，所谓兵来将挡，水来土掩，面对不同的自然条件，机智的葡萄农已积累出一系列有效的管理方法。
在葡萄的生长期，过多的水分会导致枝叶疯长，不仅会遮挡葡萄所需的光照，还会抢走果实的养分。2. 阳光过剩 在南美洲和澳大利亚等地，葡萄农几乎不会担心阳光不够，反而烦恼阳光过于充足的问题。让我们一起了解一下葡萄园内常见的天灾，以及一些应对措施。三、水分灾害 1. 水分过少 如前文所述，缺水的环境会使葡萄树暂时停止蒸腾作用，根部吸收的水分无法运送到叶片，影响光合作用的进行，也就阻碍了葡萄成熟应具有的糖分的形成。水分补给能够改善炎热的困境，为葡萄生长提供足够的水资源，水分蒸发时还可吸收周围的热量，降低温度。另外，潮湿的环境更易滋生细菌和霉菌，给葡萄树带来潜在的病害危险。
尤其在高温缺水的环境中，葡萄会停止成熟进程，脱落一部分叶片，甚至可能死亡。其中，最易受损的部位是嫁接处的愈伤组织，因此，可以用泥土覆盖住这一部分为其保暖。
2. 温度过高 气温过低导致葡萄树遭遇霜冻灾害，气温过高也同样不宜。在炎热的夏季，高温会加速葡萄果实的成熟，改变其成分，无法保持葡萄酒稳定的风格。
当葡萄受到暴晒，他们也像人类一样，会被晒黑、晒伤，葡萄皮表面出现黑色斑点，给酿成的葡萄酒带来苦味，降低酒的质量。比如，收到霜冻预警后，园内可安置熏烟罐等燃烧器，促使空气流动，防止冷空气下沉凝结。
葡萄树在进化过程中仿佛形成了智能的机制，暴露在阳光中的部位容易开花、坐果，而阴影遮蔽处则相反，因为这些地方即使长出果实也是浪费能量。灌溉是人工补充水分的主要方式，最先进的滴灌设备可精准控制每一棵葡萄树的灌溉水量。生长季缩短会导致成熟度不佳，降低葡萄酒的质量。霜冻灾害也可通过洒水来预防，水在葡萄树表面快速结冰，形成有效的保护层。
因此，灌木形的修剪方式更适合阳光过量的地方，茂密的树叶能够遮挡炽热的阳光，为果实带来一丝阴凉。早春，当气温低于零摄氏度，冷空气集聚在地表，就会形成春季霜冻。
本来应当休眠的葡萄树可能会以为春天已然到来，开始生长，打乱自然的生命周期，甚至发生一年多于一熟的情况二就是品尝一下普嘉利黑酒（Negru de Purcari），在维多利亚（Victoria）时代，这个传奇酒款曾是英国皇家贵族的最爱。
2. 匈牙利（Hungary） 图片来源：www.hungarianwines.eu 说到匈牙利，就不能不提托卡伊阿苏（Tokaji Aszu）。在匈牙利，你既可以游览各产区的酒庄与葡萄园，品尝美酒，也能在首都布达佩斯（Budapest）这座结合传统与现代气息的大都市参观高耸的宫殿与教堂、逛酒吧或是步行穿过链子桥（Szechenyi Lanchid）。
除了自然景观，格鲁吉亚人民独特的建筑风格和葡萄园种植历史也为其增添了不少人文魅力。一是参观世界最大的地下酒窖克利科瓦（Cricova）大酒窖。摩尔多瓦葡萄品种非常多样，其中大多数为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等国际品种，同时还保留了不少的本土品种，如黑拉拉（Rara Neagra）、阿尔巴公主（Feteasca Alba）和瑞吉拉公主（Feteasca Regala）等。更值得一提的是，布拉格也是全球第一个整座城市被指定为世界文化遗产的城市。
捷克的另一主要葡萄酒产区摩拉维亚（Moravia）比波西米亚更加著名。ABSTRACT： Eastern Europe used to be part of Communist bloc. With magnificent landscapes, diverse ethnic cultures and fascinating history of winemaking, it will make you feel lucky if you would like to know more about it. 提起东欧，人们可能还会习惯性地联想到社会主义好兄弟、冷战和欧洲最穷之类的词语，但在经济发展起来后，东欧各国逐渐开始向世人展现出了它的魅力独特的民族文化、标志性的拜占庭（Byzantine）建筑、如画的美景以及悠久的葡萄酒酿造历史，这一切都吸引着世界各地人们的目光。
据说在摩尔多瓦，每四个人中就有一个人会酿酒，葡萄酒自古以来就是摩尔多瓦民族用来招待客人的不二选择。布拉格所属的波西米亚地区（Bohemia）是捷克主要葡萄酒产区之一，其纬度接近德国莱茵高（Rheingau）产区。
坐拥高加索山脉（Caucasus）与黑海（the Black Sea）的格鲁吉亚国土2/3为山地和山前地带，低地仅占13%，国土大部海拔在1, 000米以上，风景分外壮观。这里收藏有全世界共653个品牌的珍品葡萄酒，总数接近200万瓶，法国、土耳其等国总统也曾慕名而来。
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